欧盟食品接触材料符合性声明（DoC）完整指南

在欧盟进口塑料食品接触材料时，必须出具《合格声明》（DoC），请注意，这还包括包含塑料部件的产品，例如不锈钢瓶或塑料复合材料。

什么是合规声明（DoC）？

符合性声明是自发的文件，其中声明了有关食品接触材料或食品接触产品的某些信息，通常包括以下信息：

进口商/制造商

产品名称

材料/零件清单

声明该产品符合某些法规的声明

有关物质的信息

与物料接触的食物类型

时间和温度

DoC的目的是证明产品完全符合某些法规，并指定用于证明这一点的测试方法。最终归结为证明您的食品接触产品是安全的，并且不含或转移受限制的化学药品或重金属，FCM合规声明可以提供给零售商，客户，海关部门或市场监督部门。

哪些产品需要符合性声明（DoC）

对于所有与食品接触的塑料材料，例如食品包装和便当盒，都必须遵守声明，也就是说，许多食品接触产品，例如不锈钢水瓶，也具有塑料组件，因此，任何包含塑料的食品接触产品（包括复合材料）通常都需要DoC。

产品实例

不锈钢水壶

塑料便当盒

竹三聚氰胺复合板

塑料食品包装

符合性声明（DoC）示例

1.签发符合性声明的经营者的身份和地址

2.进口产品的经营者的身份和地址

3.材料，物品，产品的标识：

4.申报日期；

5.合规声明

6.有关所用物质或其降解产物的充分信息，本规章附件一和二中规定了限制和/或规格，以使下游业务经营者确保遵守这些限制；

7.通过实验数据或理论计算获得的有关食品中受限制物质的充分信息，这些信息是有关其特定迁移水平的信息，以及根据指令2008/60 / EC的纯度标准（95） / 45 / EC和2008/84 / EC ，以使这些材料或物品的使用者能够遵守欧盟的有关规定，或者在没有这些规定的情况下，遵守适用于食品的国家规定；

大多数塑料食品接触产品在中国大陆制造，根据我们的经验，很少有（如果有的话）中国FMC制造商可以提供现成的DoC，这并不一定意味着他们的产品不合规-只是他们不是欧盟合规专家，与往常一样，进口商在采购食品接触产品时有责任发布《合规声明》。