食品接触材料CE认证符合性声明（DOC）
欧盟的食品接触法规规定了商业经营者为某些类型的食品接触材料（即塑料）提供书面合规声明（DOC）的强制性要求，中国对食品接触材料和容器的DOC有类似要求，在本文中，我们将概述合规声明（DOC）的基本要求。样本合规声明（DOC）将在本文末尾给出。
谁应该提供合规声明（DOC）？
首先，您需要知道哪些食品接触材料需要符合声明（DOC）以及谁应该提供合规声明，在欧盟，DOC必须用于食品接触塑料（包括再生塑料），活性和智能材料，陶瓷和再生纤维素薄膜。对于其他类型的食品接触材料（即纸张，墨水），DOC目前不是强制性的。
欧盟塑料调节进一步要求顺应性（DOC）的书面声明来提供成品的塑料材料和制品，从中间阶段的产品其制造的以及用于物质用于制造这些材料和制品（不包括零售阶段）。
每个制造商都必须根据自己在供应链中的角色申报其合规性，并将其DoC告知客户（见下面的示例）。
单体或添加剂的生产商：确保该物质经授权使用，并符合联盟清单中列出的限制和规格。
中间塑料产品的生产商：确保所有单体和添加剂都经过授权，并指出可以符合迁移限制的使用条件。
最终食品接触材料或制品的制造商：指示可以遵守限制和迁移限制的使用条件，通常，对成品食品接触材料和物品进行迁移测试以验证是否符合要求。
食品接触材料CE认证合规声明要求（DoC）
塑料法规还要求食品接触材料的书面合规声明包含以下信息，它们可以进行修改，以用于其他类型的食品接触材料。
1.签发DoC的经营者的身份和地址;
2.制造商或进口商的身份和地址;
3.食品接触材料，中间产品或物质的特性;
4.宣布日期;
5.确认塑料材料或物品，制造中间阶段的产品或物质符合欧盟框架法规中规定的相关要求;
6.有关受限制或规范限制的物质合规性的信息;
有关使用该材料或物品的规格，例如：
（i）与之接触的食物的种类或类型;
（ii）与食物接触的处理和贮存的时间和温度;
（iii）食品接触表面积与用以确定材料或物品合规性的体积之比;
当在多层材料或物品中使用功能性屏障时，确认该材料或物品符合第13（2），（3）和（4）或第14（2）和（3）条的要求本规例。
我们提供的塑料食品接触材料合规声明（DoC）样本，其中包含了所有必需的信息，模板可以很容易地修改，以用于其他类型的食品接触材料。
